miércoles 7 de marzo de 2012

La búsqueda conceptual: El Bulli


"Ferran Adrià se ha convertido, con el paso de los años, en un icono de la gastronomía mundial.
La tarea realizada desde elBulli, considerado el mejor restaurante del mundo durante cinco años consecutivos, ha merecido el reconocimiento mundial y ha marcado el camino de la cocina del futuro.

Los nombres de Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià y de todo el equipo creativo de elBulli se asocian con valores como la reflexión, el talento, la innovación, el liderazgo, el trabajo en equipo, la obra bien hecha , la internacionalización y la solidaridad.

Un trabajo que va más allá del ámbito estrictamente gastronómico y abarca otros como el arte y la tecnología"

Fuente: Generalitat de Catalunya




EL CONCEPTO:
"LA MINIFALDA ¿QUIEN LA INVENTO? Los griegos, los romanos y los egipcios la llevaban. Pero la conceptualizó Mary Quant. Lo importante no es ser el primero sino conceptualizarlo"







INVESTIGACIÓN TÉCNICO-CONCEPTUAL APLICADA A LA GASTRONOMÍA
Se basa no en recetas individuales sino en técnicas y conceptos que permiten crear infinidad de recetas






LIBRETAS DEL BULLI








video







SIMBOLOGÍA BULLI






PORTADAS DE FERRAN ADRIAN





UN DÍA EN EL BULLI




 

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lunes 5 de marzo de 2012

Hemisferio Derecho vs. Hemisferio Izquierdo

"Left Brain - Right Brain - Music"



"Left Brain - Right Brain- Paint"

"Left Brain - Right Brain- Passion"

Campaña de publicidad "Left Brain - Right Brain" realizado por la agencia "Shalmor Avnon Amichay/y&r Interactive Tel Aviv" para Mercedes-Benz (2011).

Refleja el uso de los hemisferios en relación a diversas actividades como la música, la pintura y la ciencia.

"Left Brain - Right Brain- Paint"
Hemisferio izquierdo
Soy el hemisferio izquierdo del cerebro.
Soy científico.
Un matemático.
Soy categórico.
Soy exacto.
Lineal.
Analítico.
Estratégico.
Soy práctico.
Siempre controlado.
Un maestro de las palabras y el lenguaje.
Realista.
Calculo ecuaciones y juego con números.
Soy ordenado.
Soy lógico.
Conozco exactamente quien soy.

Hemisferio derecho
Soy el hemisferio derecho del cerebro.
Soy creativo.
Un espíritu libre.
Soy apasionado.
Anhelando.
Sensual.
Soy el sonido de la carcajada.
Soy agradable.
La sensación de la arena debajo de los pies desnudos.
Estoy en movimiento. Colores vívidos.
Soy el impulso de pintar sobre el lienzo en blanco.
Soy una imaginación sin límites.
Arte. Poesía.
Tengo la sensación.
Me siento.
Soy cualquier cosa que quiero ser.
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jueves 16 de febrero de 2012

EL PERFIL SOBRE LA PERSONALIDAD CREATIVA

Son numerosas las definiciones sobre creatividad que se han propuesto siempre a partir de la noción sobre producción de algo a partir de nada, y según el enfoque metodológico se incide especialmente sobre uno u otro aspecto que lo conforma. La perspectiva más tradicional subraya la personalidad del sujeto creador; otros planteamientos acentúan el proceso creativo, es decir, las actividades que se requieren para dar lugar a la creación, o bien focalizan exclusivamente en dicho resultado final, el producto; hasta llegar a la visión más contemporánea sobre el ambiente, que considera el contexto socio-cultural como generador de la creatividad.


Teresa Huidobro en un intento de formular una definición integradora de la creatividad expone lo siguiente en su tesis doctoral [Una definición de la creatividad a través del estudio de 24 autores seleccionados, Facultad de Psicología, Universidad Complutense de Madrid, 2002]: “Concepto que ha surgido en la bibliografía por la “necesidad de explicar la aparición de productos que suponen una transformación radical de un estado anterior, lo cual lleva a inferir la existencia de una persona que posee una constelación de rasgos intelectuales, de personalidad y motivacionales que le capacitan para utilizar la metacognición de un modo óptimo. Dicha utilización óptima permite dar respuesta a un fallo o hueco en el conocimiento. Además, la persona ha de encontrarse inmersa en un contexto carente de obstáculos, que le presente modelos o parangones y le facilite los recursos necesarios”


Respecto a la “constelación de rasgos intelectuales, de personalidad y motivacionales”, Teresa Huidobro, elabora un perfil sobre la personalidad creadora en base a un meta-análisis sobre las consideraciones efectuadas por 24 expertos en el tema, obteniendo un total de 36 atributos psicológicos clasificados en tres categorías:


(nosotros hemos añadido en negritas algunas de las correlaciones grafológicas recogidas de Augusto Vels respecto al sentido interpretativo que quieren sugerir en esta relación de características)




Intelectuales


Agudeza en la percepción visual (en relieve) / observación


Apertura al proceso primario -al interior- (pequeña)


Apertura a la experiencia -al exterior- (progresiva)


Capacidad de concentración (concentrada, cerrada, rasgos de obsesión)


Capacidad para reconocer analogías nuevas (progresiva)


Capacidad para manejar símbolos (estética, simplificada)


Capacidad de síntesis (símplificada)


Capacidad para pensar en imágenes/imaginación (nutrida, plena o inflada)


Capacidad para poner orden en el caos (organizada)


Capacidad de producción divergente (desigualdades)

Competencia intelectual


Fluidez ideativa (rápida, simplificada)


Fluidez verbal


Integración de contradicciones (armónica, desigualdades compensadas)


Intuición (tendencia desligada con movimiento)




De personalidad


Anticonvencionalismo (no caligráfica, original)


Autoconfianza (firme, grande)


Autonomía (signos de independencia)


Capacidad de liderazgo/influencia/persuasión (Vector S, “PN” con “NL”, signos de Inteligencia emocional o “Adulto Integrado”)


Disciplina de trabajo (organizada, firme)


Disponibilidad para asumir riesgos (rápida, extensa, lanzada, firme apoyada, barras fuertes y finales largos)


Emotividad (variaciones con movimiento)


Flexibilidad (grado III de Pophal)


Foco de evaluación interno (signos de introversión)


Independencia de juicio (“P” / “PC” del AT)


Individualismo (desligada, angulosa, sobrealzada, alta, regresiva, apretada)


No temor al desorden


Originalidad (estética, personal, singular, conexiones ingeniosas, no convencional)


Persistencia (Regular, constante, angulosa, firme, rectilínea, ordenada, clara, ponderada, pausada, precisa)


Sensibilidad a los problemas (ligera, saltarina, signos de inseguridad)


Tolerancia a la ambigüedad




Motivacionales


Curiosidad (gladiolada, acerada, rápida, pequeña, inhibida, desigual, vacilante)


Motivación intrínseca


Preferencia por la complejidad


Tendencia a la exploración (Vertor “N” y “S” temperamentos)


Valoración de lo estético (estética)




Como puede apreciarse son múltiples las características grafológicas que quedan implicadas en este amplio concepto, y para centrarnos resulta casi imprescindible el trabajo de Mª Luz Zamora y Cesar Reglero, los cuales ordenan de forma sistemática los contenidos sobre los que debemos centrarnos, con una metodología científica, conciliándola con el sentido gestáltico de “espacio” “forma” y “movimiento” como uno de los principales recursos grafológicos donde han podido identificar importantes factores de la creatividad, y cierto paralelismo lo encontramos en nuestra experiencia práctica con el Grafoanálisis Transaccional con índices elevados de NL (Niño Libre) y “Pequeño Profesor”.

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martes 14 de febrero de 2012

EL AMOR FATAL


Fragmento de una carta de Clyde a Bonnie: "Bueno, niña, ¿qué tal te va en el trabajo? ¿Alguno de esos borrachuzos se ha pasado de listo contigo? Si se pasan, apúntate los nombres, porque no me voy a quedar toda la vida en este tugurio."

Wanted Lovers. Las cartas de amor de Bonnie & Clyde

Bonnie Parker y Clyde Barrow / Héroes Modernos


Bonnie Parker y Clyde Barrow son quizá la pareja de criminales más célebre y romántica de la historia de los Estados Unidos. En esta edición, presentamos por primera vez al lector en lengua castellana su correspondencia íntima, una serie de cartas cargadas de emoción, ternura y mucha socarronería y humor que nuestros dos intrépidos forajidos redactaron durante la primera estancia de Clyde en la cárcel. El volumen viene acompañado de tres poemas de Bonnie, mucho material gráfico desconocido y un prólogo.

LA EXPRESIÓN DEL AMOR

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<><> Notación musical en forma de corazón de Belle, Bonne, Sage de Baude Cordier (Rondó 1350-1400) : http://youtu.be/HeJXuqfhYDk
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Anotaciones de amor de Ana Bolena a Enrique VIII en el Libro de las Horas:
"Be daly prove you shall me fynde / To be to you bothe lovynge and kynde"  (1528)
British Library


Greensleeve
http://www.goear.com/listen/4105ed2/fantasia-sobre-greensleeve-barbirolli-vaughan-williams


Manuscrito "Historia de mi vida" de Giacomo Casanova (1725-1798)
Biblioteca de Francia



Charles Dickens a su futura esposa Catherine Hogarth (1835)
British Library






Los primeros trabajos de Jane Austen


Serenata- franz schubert:


Carta de Oscar Wilde a Lord Alfred Douglas

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CLARCKE, Andrea (2012): Love letters. 2000 years of Romance, British Library

Recoge 2000 años de expresión amorosa epistolar desde el antiguo Egipto hasta la actualidad.

Incluye 25 cartas de amor manuscritas de diferentes personajes como Enrique VIII, Charles Dickens, Charlotte Brontë, Lord Horatio Nelson, Oscar Wilde y Mervyn Peake, al tiempo que se referencia su vida y  contexto sociohistórico.
Chopin - Nocturne Op. 9.2 in E flat major - chopin

lunes 6 de febrero de 2012

ANTONI TAPIES

Antoni Tàpies, artista caligráfico barcelones ha fallecido en la tarde de hoy 6 de febrero de 2012 a la edad de 88 años. En la antigua Editorial Montaner i Simon obra del arquitecto modernista Lluís Domènech y Montaner se sitúa la Fundación Antoni Tàpies donde se exponen la mayor colección de obras del artista.











La Fundación alberga la Biblioteca original  de la editorial especializada en arte moderno y contemporáneo.



Asimismo se expone una amplia colección de libros antiguos.

Francis Galton (1892)



Johannes Praetorius (1661)
Así como obras de arte precolombinas, asiáticas, oceánicas y africanas claves para la comprensión de la evolución del arte contemporáneo occidental.







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Leer la noticia:
http://www.lavanguardia.com/cultura/20120206/54250685517/muere-artista-barcelones-antoni-tapies.html

martes 17 de enero de 2012

ENCUENTRO DE NOVELA NEGRA EN BARCELONA 2012




ENLACES RELACIONADOS


ENCUENTRO DE NOVELA NEGRA DE BARCELONA 2011
(Programa) http://file01.lavanguardia.es/2011/01/19/54104291568-url.pdf
Video: http://vimeo.com/18879418

ENCUENTRO DE NOVELA NEGRA DE BARCELONA 2010
http://literariamentegrafologico.blogspot.com/2010/01/encuentro-de-novela-negra-de-barcelona_28.html

Crónica Criminalística del asesinato de la psicóloga Anna Permanyer
GRAFOLOGÍA CRIMINAL:
http://literariamentegrafologico.blogspot.com/2009/09/grafologia-criminal.html


HISTORIAS DE DETECTIVES:
http://literariamentegrafologico.blogspot.com/2009/09/nos-complace-anunciar-que-en-el-libro.html




Michael Connelly
http://literariamentegrafologico.blogspot.com/2009/09/michael-connelly.html


Concurso de novela negra de intriga y policiaca
http://literariamentegrafologico.blogspot.com/2009/12/concurso-de-novela-negra-de-intriga-y.html


EL GÉNERO NEGRO EN LA ERA DE LA GLOBALIZACIÓN

CONCURSO DE PRIMERA FRASE FLORENCI CLAVÉ ORGANIZADO POR LA LIBRERIA NEGRA Y CRIMINAL
http://literariamentegrafologico.blogspot.com/2010/11/concurso-de-perimera-frase-florenci.html

HOTEL MANILA:
Autopsia psicológica encargada por TV3 para el programa “La Zona Fosca” (La Zona Oscura),
sobre una investigación criminalística del asesinato de “la Loli” en el Hotel Manila, a través de
los manuscritos autoinculpatorios y dibujos dejados por el presunto autor Manuel Sabastian que
se hacía pasar por Marqués.
http://grafologiauniversitaria.blogspot.com/2007/11/asesinato-en-el-hotel-manila-grafologia.html

NOTAS GRAFOANALÍTICAS SOBRE LA GRAFÍA DE AGATHA CHRISTIE
http://grafoanalisiseuropeo.blogspot.com/2010/04/notas-grafoanaliticas-sobre-la-grafia.html


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lunes 9 de enero de 2012

OBRAS DE ARTE CONTEMPORÁNEAS INSPIRADAS EN LA GIOCONDA


VIDEO SOBRE LA MONA LISA O LA GIOCONDA
http://vimeo.com/24891744

‎AUDIOGUÍA SOBRE LA GIOCONDA
1.Su historia - 2.La técnica - 3.Su cara y su sonrisa - 4.Las manos - 5.El fondo - 6.Historia del misterio - 7.El robo: http://www.audioviator.com/es/Audioguia-Louvre-La-Mona-Lisa




OBRAS DE ARTE CONTEMPORÁNEAS INSPIRADAS
EN LA MONA LISA O LA GIOCONDA



Eclisse parziale con Monna Lisa Kasimir Malevitch - 1914Museo russo, San Pietroburgo



La Gioconda L.H.O.O.Q.Marcel Duchamp - 1919

La Gioconda con le chiaviFernand Lèger , 1930
Museo Fernand Lèger, Biot



Autoritratto come Monna LisaSalvador Dali - 1954
elementi fotografici di Philippe Halsman




Monna LisaAndy Warhol - 1963
Galleria T. Anann, Zurigo


Grafía en espejo de Leonardo Da Vinci






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LEONARDO DA VINCI